Салат с печенью и грибами
Классический салат из печени трески можно приготовить и к праздничному столу, и безо всякого повода — если просто захотелось, ведь ингредиенты блюда или уже есть дома, или их можно купить в ближайшем магазине. Кстати, так было не всегда! Спросите у мам или бабушек, и они вам расскажут, что консервированная печень трески в советские времена была дефицитным продуктом, поэтому подобный салат готовили только по особому случаю. Сейчас же это блюдо мало кому покажется экстраординарным, но вкусным и аппетитным — безусловно.
Печеночный салат с грибами Печеночный салат с грибами — классическое русское блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус печенки с нежностью грибов и свежих овощей. Это насыщенное и питательное блюдо, которое часто готовят в холодное время года. История этого салата восходит к русской кулинарной традиции, где печенка и грибы были популярными ингредиентами. Печеночный салат с грибами прекрасно дополняет праздничный стол или может быть приготовлен для ужина в будний день. Описание блюда "Печеночный салат с грибами" обычно включает в себя следующие ингредиенты: свежие грибы, печенка обычно говядина или курица , лук, морковь, маринованные огурцы, зелень петрушка, укроп , соль, перец, майонез или сметана для заправки.
- Простые рецепты блюд из курицы
- Вы обязательно должны попробовать этот салат.
- Корейская морковь придаст пикантность этому блюду.
- Печень отварите до готовности. Нарежьте небольшими кусочками или соломкой вместе с огурцами и грибами.
- Приготовление
- Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций.
- Рецепты с говяжьей печенью когда-нибудь стоит собрать в отдельную книгу.
- Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота.
Впереди праздники, а вы еще не решили, чем удивить гостей? Или хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное для своих родных? А может вы просто любите печенку? В любом из этих случаев, рецепт нашего салата вам точно пригодится! Приготовленный из куриной печени, грибов, овощей и сыра, он получается очень нежным и необычным на вкус.
